il Sorriso … Assaggi di ben venuto お楽しみのひとくち “Carpaccio” tonno crudo con pesto di mandorle e fragola, cipolla rossa カルパッチオ マグロ、イチゴ、赤玉ネギ Calamari griglia ripieno di taralli mordidi e finochietto, fukinotou e gambero ヤリイカの軽いグリル 南イタリアのタラッリを詰めて Gnocchi con purè di nabana e granchio 若松葉蟹と菜花のちいさなニョッキ Pici alla pommarola con ricotta al forno ピーチ・アッラ・ポンマローラ Rotolo di coniglio con sua coscia e pomodoro secchi, komatsuna ウサギのロートロ ドライトマトとアーモンドのアクセント Decopom in gelatina, crema al passione e cioccolato bianco, gelato yogurt デコポン、ヨーグルトのジェラート、 ホワイトチョコレートとパッションフルーツのクレマ Caffè カフェ ￥10,000（税別） la … Fine Assaggi di ben venuto お楽しみのひとくち Insalata di spaghetti con CAVIALE 冷たいキャビアのスパゲッティ “Carpaccio” tonno crudo con pesto di mandorle e fragola, cipolla rossa カルパッチオ マグロ、イチゴ、赤玉ネギ Sgombro in padella con piante selvatiche, crema di fukinotou 鰆と山菜の愉しみ フキノトウのクレマ Risotto di riso carnaroli con asparago bianco e spugnola, schiuma di burro braciato ホワイトアスパラガスとモリーユ茸のリゾット Arrosto di agnello con salsa di vinaigrette di vino bianco alla cacciatora シストロン産仔羊のロースト カッチャトーラの味わいから Montebiaco di yurine e mousse al fiori di sambuco con gelato al miele 百合根のモンテビアンコ 蜂蜜のジェラートとサンブーカの花の香り Caffè カフェ ￥15,000（税別） ご希望、苦手な食材などございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。 上記価格にサービス料10％（個室の場合 15％）、および消費税を別途頂戴しております。 当日食材の入荷状況により、メニューを変更する場合がございますので、ご了承下さいませ。
