Authentic

CONCEPT

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本物のイタリア料理と大人がくつろげる空間、これこそが私たちの目指すコンセプトです。
東京、ミラノで育んだ気鋭の矢島シェフが、リストランテ山﨑の味を演出します。
季節の食材を吟味し、その素材の美点を余りなく引き出した料理は、幸せと安らぎを与えてくれることでしょう。

appearance

前菜
パスタ
リゾット
メイン料理
プリモ・ドルチェ
セコンド・ドルチェ
カフェ

￥7,000（税別）

￥11,000（税別）

￥16,000（税別）

シェフのおまかせ８品コース
※前日までのご予約のみ

プロローグ
季節の前菜
プリモ・ピアット
或る日のひと皿
パスタ
メイン料理
プリモ・ドルチェ
セコンド・ドルチェ
カフェ

￥11,000（税別）

プロローグ
冷たいキャビアのスパゲッティ
季節の前菜
閃きのひと皿
プリモ・ピアット
メイン料理
プリモ・ドルチェ
セコンド・ドルチェ
カフェ

￥16,000（税別）

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イタリア料理といえば、ピッツァやスパゲッティくらいしか認知されていなかった時代、「イタリアにある洗練されたリストランテを作りたい」というオーナー山﨑の思いから、リストランテ山﨑は1986年４月に産声をあげました…

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